Im Rahmen der Photosynthese entsteht Sauerstoff! Nur mit Hilfe von Cyanobakterien wurde höheres Leben auf der Erde überhaupt erst möglich. Sie begannen als erste Lebensform vor ca. 2,5 Milliarden Jahren die Atmosphäre mit Sauerstoff anzureichern und gelten auch heute noch als wichtiger Sauerstoffproduzent.

Spirulina (Spirulina platensis) gehört zur als Blaualgen bekannten Gattung der Cyanobakterien. Die Mikroalge gilt als Vorfahre höher entwickelter Algen und Pflanzen und enthält, wie diese auch, das grüne Chlorophyll.

Ihre natürliche blau-grüne Farbe verdankt Spirulina einer Mischung und Überlagerung von Farbpigmenten wie Chlorophyll (grün), Beta-Carotin (orange) und Phycocyanin (blau). Diese Pigmente sind für die kleine Blaualge lebensnotwendig, da in ihnen die Photosynthese abläuft: Aus Kohlendioxid und Sonnenlicht produziert Spirulina Nährstoffe, die sie zum Wachsen benötigt.

Spirulina Tabletten sind eine hochwertige Nahrungsergänzung. Sie enthalten 400 mg Pulver der Spirulina platensis pro Tablette, ergänzt um Beta-Carotin. Gewonnen wird das Pulver aus Spirulina-Aquakulturen.

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Im Wasser hat die Entwicklungsgeschichte von Pflanzen, Tieren und Menschen begonnen – und noch heute können wir das spüren. In Flüssen, Seen und Meeren finden wir unermesslichen Reichtum an Leben. Doch nicht nur das Spektrum der Lebensformen im Wasser liegt weit über der auf dem Festland, sondern auch deren Produktivität.

Besonders effizient sind dabei Mikroorganismen wie winzige Algen und Cyanobakterien, zu denen unter anderem die Spirulina-Alge zählt. Spirulina Platensis ist der botanisch-wissenschaftliche Name für die blaugrünen Mikroorganismen, die weltweit als Lebensmittel oder Nahrungsergänzung beliebt sind. Die Spirulina-Alge ist kaum einen halben Millimeter lang und mit dem bloßen Auge fast nicht zu erkennen.

Obwohl bereits während des Ersten Weltkrieges zaghafte Versuche unternommen wurden, Mikroorganismen in großer Zahl zu kultivieren erwachte in den westlichen Industrienationen das Interesse an der Mikroalge erst in den 60er Jahren so richtig. Heute wird Spirulina im Gegensatz zu den Anfängen jedoch nicht mehr aus Salzseen geschöpft, sondern in hochmodernen Wasserfarmen kultiviert. Das hat den Vorteil, dass sie unter kontrollierten Bedingungen wachsen und Umweltbelastungen, wie sie in natürlichen Gewässern vorkommen, vermieden werden können. Somit kann eine weitestgehend gleichbleibende Qualität sichergestellt werden.